Fisheater's Paradise Second Stage

またもやラーメンの日記ですが、我ながら飽きずによく食べていられますね。

先日の話ですが蒲田まで足を伸ばしました。

目指すのは「水田商店」、トンコツラーメンのお店のようです。

水田商店

大井町駅から京浜東北に乗り換えて２駅、７分ほどで到着しますから近いですね。

JR蒲田駅東口から歩いて１０分弱、本当は京急蒲田駅で降りればすぐ近くなのですがりんかい線からは良い乗り換えが無いので歩くしか無いようです。



蒲田駅から店までの間にこの「ニュータンタンメン蒲田店」が有ります。

「ニュータンタンメン」はニンニクの効いたタンタン麺のような大変美味い麺で、その中でも蒲田店は特に美味い店の一つに数えられます。

いっその事ここにしょうかと思ったりもしましたが、ここはグッと我慢して店の前を通り過ぎます。
この誘惑を振り切るのは相当にツライですね。



到着しました、「水田商店」です、ちょっと賑やかな外観ですね。
京急蒲田駅前のアーケード街から一本外れた飲み屋街の中に有りました。

オーダーはラーメン黒、他にラーメン白も有るみたいですが違いを聞いてみるのを忘れてしまいました。



店内にはたくさんの金魚が泳ぐ水槽が置いて有りました。
好きなんでしょうね。



さて来ました。

表面が黒く見えますが、マー油がかけられているようです。
スープはトンコツ、一口すすってみると何だか懐かしい味がします。

甘酸っぱいような独特のスープは、北九州地方の古くからのラーメンに大変良く似ています。
その味を少しコッテリさせればこの店のスープに近くなる気がします。

マー油は私にはそれほどニンニクを感じませんでした。
普通はそんな物なんでしょうかね。

麺はトンコツラーメンにつき物の細麺とちょっと平たい中細麺が選べます。
私は中細麺を選んだのですが、替え玉を頼むと細い方の麺が出て来ました。
何も言わないと基本は細い麺なのかも知れないですね。

家に帰ってからこの店に関して調べてみたところ、店主は「なんつっ亭」出身のようです。

「なんつっ亭」も何度か行きましたが、そっちはもっとマー油の香り、味がはっきりとニンニクを主張していた気がします。

両者とも私が好まないモヤシが入っているのが減点と言えば減点ですが、どちらも熊本ラーメンを彷彿とさせて美味しいのは間違い無いですね。

替え玉も食べ終えまたＪR蒲田駅まで歩きです。

以前はアリゲータガーが住んで居たと言う、蒲田を流れる呑川は桜が咲き始めていました。



この時は２分咲きくらいでしょうか。
今頃はもう満開になっているんでしょうね。