Fisheater's Paradise Second Stage

さて四国遠征記の続きです。

この遠征では最初はライギョはあまり釣れませんでしたが、その代わりに後半で面白い魚が釣れた遠征でした。

途中で色々な場所にも立ち寄りますが、まあ時間を追って日記にしてみます。

さてこの日は２００４年５月０１日、二日目ですね。
魚の写真は有りませんでした。
記憶が無いのですが、釣れてないんでしょうね。



で、またもや魚屋での魚の写真です。

でかい鰆ですね。
やっぱ刺身が最高ですが、塩焼き、オリーブオイル焼きも私は好きですね。

このサワラは瀬戸内海地方では大変良く食べられる魚で、岡山でのサワラの郷土料理は有名ですね。

とと検での定番問題ですね。

とと検

そう言えば思い出しました。
７月１日は「とと検」の試験日です。
今年は一級受験なのですが、何とか合格したいですね。

それは置いておいて、サワラです。
今調べてみると、サワラの値段は岡山で決まる、みたいな言葉も有るらしいですね。
凄いですね。



鯛の左に「青ベロコ」と言う表記が有ります。
魚は「キュウセン」なので、これが香川の方言なんでしょうね。

キュウセンはベラの一種で最も美味しいと言われている種類です。

美味い魚なんですが、関東では余り食べる習慣が無いようです。
もったいないですね。

その上に「がぶめばる」の表記が有りますが、見た感じだとクロソイっぽい気がします。
クロソイは割りと北の魚だった気がしたんですが、瀬戸内海も産地なんですね。

さて夕食です。



画像が余りにも悪いですが、「せんぬき屋」という鉄板焼き屋さんです。

フレンドリーなご主人が経営されている、ホルモン、ハラミ、名物の卵焼き、などの美味い料理と酒が楽しめるお店です。

安いし美味いし、いつも仲間と訪れるお店です。

さて、明日は今回の旅のちょっとしたイベント日です。

美味い夕食も食べた事ですし、とっとと寝るに限りますね。