Fisheater's Paradise Second Stage

仕事の帰りに立ち寄る居酒屋「魚金」を紹介しましたが、別な店も。

何やかやで魚を食べる事が多いのですが、「魚金」以外にも良いお店が有ります。



画像が暗いのですが、コハダ、ナマコ、カツオの盛り合わせです。
この店もハンパ無く良い魚を出してくれます。

刺身そのものの鮮度も素晴らしいのですが、この店の特徴はその鮮度が高い魚をそのまま火を通す料理にも使う事です。

ヒラメのフライ、マグロの串かつなどの揚げ物、アジの南蛮漬けなどなどを注文すると、刺身そのままの具材、丸のままの魚をいきなり下ろし始めるので、何だか申し訳ない気持ちになってしまいます。

店名は「蔵や」と言いますが、探すのは少々難しいと思います。
もしお店に縁が有るようでしたら、入ってみると良いと思います。



この店は五反田の「かね将」で、有名な良居酒屋です。
いつも何種類かの格安な刺身ときちんと手をかけたツマミを準備してくれている居酒屋です。

モツ焼きが美味いのですが、他の料理ももちろん美味いですね。
牛スジトマト、ガツ刺などが美味いと思います。

ここの特徴はハーフメニューが有って、１人飲みのお客さんでも何種類かのツマミを楽しむ事が出来る点です。

もう年配の常連さんが何人もカウンターに並んで飲んでいるのですが、１人で食べるには量が多過ぎて何種類も食べる事が出来ないので助かるでしょうね。
この画像も、たまたま常連席に座れた時に写した物です。

ちなみにハーフメニューは値段もキチンとハーフです。
量だけ少なくて割高なインチキハーフとは違いますので嬉しいですね。

そしてこの店は、店員さんのフットワークが軽いのも特徴の一つになっています。
とにかく全員がお客さんの動きを一つも見逃さないように気を配っています。

お客さんが注文する動きを見せるとあっと言うまに気が付いて、スッと近づいて来ます。

行ってみると分かりますが、この気配りは一度経験しておく価値が有ります。

私の食生活は何軒もの良心的なお店に支えられています。
これからも美味しい料理を食べさせて頂けるよう、末永く営業してくれる事を祈るのみです。