Fisheater's Paradise Second Stage

４月３０日になりました。

今日は宮崎まで移動です。
佐賀市から宮崎市まで車で４時間くらいですね。

宮崎には頻繁に通っていた時期が有ります。

狙いはシーバスと、方言でエバと呼ばれる大型メッキです。
メッキと言っても５０センチ近いのが釣れるので関東の感覚とは大きな違いが有ります。

それと何と言ってもこの地域ではアカメが住んでいるのが素晴らしいですね。
地方名マルカ、釣ってみたいターゲットですが未だに釣った経験が有りません。

その内に宮崎県では県条例でアカメを狙うのが禁止されましたので、それ以来訪れてはいませんが。

出発が遅くなったので宮崎市に着いた頃はすでに真っ暗で、夕食の時間になりました。



お店は「丸万」です。

宮崎地鶏の老舗ですね。

普段は支店の方で食べるのですが、この日は本店です。
飲み屋街をキョロキョロしながら歩いていると、キチンと和服を着こなしたニューハーフのオネエサン？が、観光客と見た私達を親切に案内してくれたのでこっちの店にしました。



鳥刺ですね。

支店に比べるとさすがにお上品な料理です。
宮崎地鶏らしい、しっかりした身質の鶏ですね。
脂は有りませんが非常に濃厚な旨味が有ります。



画像が悪いですが、モツ焼きです。

さすがに新鮮なモツを使っているだけあり、臭みも無く鶏の肝臓特有の甘味と溶ける脂の風味が口の中に広がります。

当然、次はモモ焼きですね。