ムロアジ ― 2016年06月13日 00:53
先日食品館あおばに行った時に魚コーナーに並んでいたいくつかの魚達です。
青森産の棒サメと表記されているアブラツノザメ、398円です。
油で焼いても煮付けても美味い魚ですね。
東京湾でもかなり獲れたと思うのですが、この日は青森からやって来たようです。
赤い魚、右上からメバル、イトヨリ、大型の赤むつ。
左上からキンキ、小型の赤むつ。
いずれ劣らぬ高級魚、かつ美味い魚達。
さすがの品揃えです。
そして一番上の大きな青い魚。
ブリのように超巨大なムロアジです。
大きくても40センチ弱程度の魚体しか見た事が無いのですが、こいつは60センチ近く有ります。
生まれて初めて見る大きさ、何という巨体でしょう。
もちろんムロアジ、美味いに決まっています。
濃厚な旨味ではマアジをはるかに凌ぐ青魚。
価格は2380円。
一生に一度かも知れない大物、手を出したいのですが、その大きさ、食べ切れません。
今回は眺めておくだけにしました。
購入したのはこれ。
キメジです。
小型のキハダマグロですね。
クロマグロも良いのですが、私はキハダマグロが好みに合うようです。
それに安いですしね。
今月末は久しぶりに石垣島に釣りに行きます。
沖縄では美味いキハダマグロを食べる事が出来るので今から楽しみです。
青森産の棒サメと表記されているアブラツノザメ、398円です。
油で焼いても煮付けても美味い魚ですね。
東京湾でもかなり獲れたと思うのですが、この日は青森からやって来たようです。
赤い魚、右上からメバル、イトヨリ、大型の赤むつ。
左上からキンキ、小型の赤むつ。
いずれ劣らぬ高級魚、かつ美味い魚達。
さすがの品揃えです。
そして一番上の大きな青い魚。
ブリのように超巨大なムロアジです。
大きくても40センチ弱程度の魚体しか見た事が無いのですが、こいつは60センチ近く有ります。
生まれて初めて見る大きさ、何という巨体でしょう。
もちろんムロアジ、美味いに決まっています。
濃厚な旨味ではマアジをはるかに凌ぐ青魚。
価格は2380円。
一生に一度かも知れない大物、手を出したいのですが、その大きさ、食べ切れません。
今回は眺めておくだけにしました。
購入したのはこれ。
キメジです。
小型のキハダマグロですね。
クロマグロも良いのですが、私はキハダマグロが好みに合うようです。
それに安いですしね。
今月末は久しぶりに石垣島に釣りに行きます。
沖縄では美味いキハダマグロを食べる事が出来るので今から楽しみです。
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