Fisheater's Paradise Second Stage

富岡駅を出て夜ノ森駅へ向かいましたが、残念ながら引き帰す事になりました。

で、当日は最終的に会津若松へと入りました。



会津若松へ来たら、食事はやはり会津ラーメンかソースカツ丼で決まりですよね。

ソースカツ丼自体ですが、全国のいくつかの地域で楽しまれているメニューです。
会津以外の地域では食べた事が有りませんが、私が知っているだけで、福井、会津、伊那市で見られる料理です。

会津の場合はソースが各店で特徴が有り、甘みの強さや辛さ、使われている出汁などの風味がそれぞれ異なります。

このソースカツ丼は「ハトヤ」の物で、やや甘みが強いのですが大変美味しい旨みを持っています。

ソースカツ丼を食べた事が無い場合、ウスターソースやトンカツソースをそのまま掛けた物を思ってしまいがちですが、少なくとも会津ではそう言う店は見た事が有りません。

私が初めてソースカツ丼を見たのは、高校生の頃に宮崎県の高千穂町に行った時でした。
天岩戸神社に行ってみたのですが、そのすぐ近くの食堂でカツ丼を頼むとソースカツ丼が出て来てびっくりしたものです。

その頃は普通のカツ丼しか知らなかったので、えらく貧乏臭い食べ物だなと思って食べた記憶が有ります。

このソースカツ丼、釣り仲間でも好き嫌いが別れます。

ある人物はソースのかかったトンカツは皿で食べる物だと言って食べようとしませんし、どうしてだか食べるのを嫌がります。

また別の人物はソースカツ丼はカツ丼と認めない、と存在を全否定する始末です。

まあ、私も以前は九州トンコツ以外はラーメンと認めていなかったので偉そうな事は言えませんけど。
基本、私は美味ければ何でも良いので食べますし、と言うか美味いですよね、これ。
トンカツとチョット甘めのソースは大正義だと思うのですが、いかがでしょうか。

私の何でも有り精神は何にでも発揮されます。
刺身をオーロラソースで食べる、餃子をソースで食べる、日本そばのツユにマヨネーズを入れる、ちゃんぽんにマヨ、焼き魚にコリアンダーをまぶしてみる、コリアンダーと鰹節のネコマンマ、まあ何でも試してみて気に入ればOKですよね。