Fisheater's Paradise Second Stage

事情で日記を書く時間が無かったので写真を一枚。

先週末、山形県に行っていました。
そこで食べたのが冷やし肉そば。
昼食を食べる店があまり無くて選んだ店のメニューなのですが、これが驚きの美味さ。

日本そばなのに、出汁は意外にも鶏がらスープ。
乗っている鶏肉も親鳥らしく強い歯ごたえと深い旨味。

少々イロモノだと思って注文した私がバカでした。
山形ではポピュラーなメニューらしいのですが、これはハマリそうです。