Fisheater's Paradise Second Stage

昨日はちょっと用事で東名高速に乗る事に。
と言ってもインター一つだけの近距離でしたが。

ついでに愛車RX-8のエンジンのカーボンを飛ばしておく事に。
街乗りが多くて４０００回転以下の使用率が高いうえに、ロータリエンジンの性格上、定期的に高回転で回してカーボンを飛ばす必要が有るようです。

と言う事で。



このエンジン、イエローが８，５００回転から、レッドが９，０００回転からなので、７５００～８，０００回転を維持したまま一定速度で走らせておきました。

高回転を維持した時間は連続１０～１５分くらい。
これで十分なのかどうかは良く分かりませんが、少しはエンジンに気合が入ったでしょう。



ついでにスーパーへ。

鮮やかなな色合いのラムの骨付きロース、ロース、本鴨肉が並んでいます。
実に新鮮そうで美味そうです。



魚コーナーには大きなサワラの切り身と生のメカジキ。
この体高だと８０センチ以上有りそうなサワラです。
メカジキも鮮度が良いようで、身に透明感が有ります。



で、買ったのはこれ。

アンコウ、９８０円です。
たっぷりの皮、身、内臓に肝が少し付いて来ました。

そろそろ鍋の季節が来ます。
私はあまりアンコウを食べる方では有りませんが鍋は好き。
今年も泡盛を片手にガッツリと鍋を食べたいもんですね。